Importen av griskött ökar
Importen av kött ökar och allra mest är det grisköttet som köps in. Det visar nya siffror från Statistiska centralbyrån, SCB.
SCB har på uppdrag av LRF Kött tagit reda på hur det har gått med köttproduktionen, exporten, importen och konsumtionen under årets nio första månader. Siffrorna pekar på att importen av både nöt, gris, får och lamm ökar. Mest ökade importen av griskött, 9,2 procent jämfört med samma period förra året.
För nötkött ökade den totala produktionen med 1,4 procent och försäljningen ökade med 3,9 procent, varav det svenskproducerade köttet stod för 2,7 procent av den ökningen.
Produktionen av griskött minskade med 0,7 procent och även exporten föll med 10,2 procent under perioden. Under tiden ökade konsumtionen med 3,9 procent och av det stod det svenskproducerade grisköttet för 0,5 procent.
Lamm- och fårkött var det köttslag där produktionen minskade mest under mätningsperioden. 6,5 procent mindre kött producerades samtidigt som importen ökade med 3,3 procent.
För den totala köttproduktionen visar siffrorna en minskning på 0,1 procent under perioden. Importen ökade med 6,9 procent och exporten minskade med 9,6 procent. Samtidigt ökade försäljningen av kött med 3,8 procent varav det svenska köttet stod för 1,2 procent av den ökningen.