Nytt dataspel om KliMat
Nu ska svenskarna lära sig mer om matens miljö- och klimatpåverkan. Dataspelet om framtidens matval har tagits fram av SLU och högskolan i Skövde.
Att maten ska ha bra kvalitet, vara svensk och billig är viktigt, enligt svenska konsumenter. Däremot bedömer mer än hälften att de inte har tillräcklig kunskap om hur matval påverkar miljö och klimat.
Spelaren driver lantbruk
Spelet går ut på att driva ett lantbruk, där spelaren gör olika val för sin produktion. Valen påverkar sedan det fiktiva fältet, växtnäringsbalans, självförsörjningsgrad, matimport, klimat, biologisk mångfald och matsvinn.
– Frågor om mat och klimat är komplexa och det vill vi visa med spelet, säger Christina Lundström vid SLU i ett pressmeddelande.
Testas av gymnasieelever
Datorspelet riktar sig till alla som är intresserade av matproduktion och hållbar utveckling, men främst till lärare och elever på gymnasiet. Under hösten 2019 testas spelet inom ämnen som naturkunskap, biologi och geografi för att sedan finslipas till den färdiga versionen ”2030 KliMat-spelet”.
Välj svensk mat
Vad svenskarna kan om matens miljö- och klimatpåverkan baseras på en nationell undersökning som SLU Holding låtit IMA marknadsutveckling utföra.
– Det är få i undersökningen som spontant uppger att miljö- och andra hållbarhetsfaktorer är de viktigaste kriterierna för vilken mat de väljer. Men om konsumenten väljer svensk mat i stället för importerad så ger det generellt längre klimatpåverkan och annan negativ miljöpåverkan per kilo produkt, säger Anna Hessle, forskare på SLU.