Ny produktionslinje ska skapa mervärde för Coop
När Grådö Mejeri fyller 60 år passar man på att inviga en ny produktionslinje för nya produkter.
Grådö Mejeri som har varit i drift i cirka ett år tar nu ett nytt steg för att öka produktionen.
– Med en ny bägarlinje kan vi använda grädden som blir över vid mjölktillverkningen till produktion av crème fraiche och gräddfil. Ett tillskott som kommer att påverka vårt resultat positivt 2014 och skapa mervärde för Coop som nu kan producera bägarprodukter i sitt eget mejeri. Vi är mycket nöjda över att ha en av de finaste bägarlinjerna i Sverige, säger Staffan Eklöv, VD Grådö Mejeri, i ett pressmeddelande.
Grådö Mejeri köptes av Coop förra året och rekryterade så sent som i somras ett antal mjölkgårdar från Dalarna, Västmanland och Uppland, som kan börja leverera mjölkråvara nästa år. Sammanlagt kommer 39 mjölkgårdar att producera mjölk åt Grådö Mejeri.
– Vårt första år som ägare har gått över förväntan. Vi har nu en försäljningsandel på över 30 procent för Coopmjölken i våra butiker och vi ser också att försäljningen av den lokalproducerade Grådö Mejeri-mjölken ökar stadigt. Grådö Mejeris 60 år långa erfarenhet av mejeriproduktion spelar förstås en viktig roll. Nu ser vi fram emot att ta nästa steg, säger Thomas Areskoug, Affärsområdesdirektör Marknad.