Ny metod visar om en grönsak är ekologiskt odlad eller inte
En ny studie på morötter tros kunna användas för att motverka fusk med falskmärkta ekologiska grönsaker.
Det är EU:s egna forskningscenter JRC, European Commission’s Joint Research Centre, som under fyra år gjort en omfattande biokemisk analys av morötter. Genom att undersöka och kartlägga morötternas metaboliter, eller nedbrytningsprodukter, har forskarna utvecklat en metod för att se om en morot är ekologiskt odlad eller inte. Något som kan användas för att avslöja fusk med konventionellt odlade grönsaker som säljs som dyrare ekologiska grönsaker.
Rapporten, som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Food Chemistry, poängterar dock att det krävs mer forskning innan några säkra slutsatser om metodens giltighet kan dras.
I slutet på juni kom EU-kommissionen, Europeiska rådet och EU-parlamentet överens om att skriva om reglerna för märkning av ekologiska livsmedel från och med 1 juli 2020. Den slutgiltiga texten väntas vara redo att klubbas i oktober.
LÄS MER: Krav kan lämna eko-certifieringen
LÄS MER: EU:s ekoregler gick Sveriges väg
LÄS MER: Kompromiss om eko-växthusodlingen