Norge: smörbrist ger köttbrist
Bristen på smör i Norge gör att mjölkbönderna väntar med att skicka sina djur till slakt och behåller dem i mjölkproduktion extra länge. Det har lett till att det av och till är brist på nötkött i Norge.
I vanliga fall brukar norska charkjätten Nortura ha låg nivå på inkommande djur till sina slakterier i december och en rusch i januari. Utom i år, skriver tidningen Norsk Landbruk.
Bristen på smör som uppstod i Norge i höstas har gjort att många mjölkbönder behåller sina djur ytterligare en tid i mjölkproduktionen, i stället för att skicka dem till slakt i januari. Det har bidragit till en tidvis brist på nötkött med inhemskt ursprung på den norska marknaden.