Alla som någonsin har haft en kompost inser att naturgödsel inte måste komma från djur. Att röta vall och matavfall är ett mycket effektivt sätt att framställa gödsel. Att låta mat gå genom ett djur för att få gödsel innebär att nästan all näring försvinner på vägen, eftersom djuret använder den för att leva. Vid rötning av vall för gödsel kan vi återvinna all näring. Dessutom kan vi återvinna energin. Rötningsprocessen ger nämligen också biogas, som kan ersätta fossilt bränsle.