Produktionen av skummjölkspulver minskade under perioden med 9,7 procent, övrigt mjölkpulver minskade med 1,5 procent och produktionen av smör med 8 procent. Övriga produkter uppvisade en ökning (ost +1,1 procent och fermenterade produkter +1,0 procent). Siffrorna måste tolkas med viss försiktighet då statistik från vissa medlemsländer är konfidentiell och inte ingår i statistiken.
Interventionslagren av skummjölkspulver uppgår till ca 235 500 ton. Beträffande smör finns cirka 41 570 ton i offentlig lagring och cirka 78 130 ton i privat lagring.
På världsmarknaden är idag USA prisledande för smör, skummjölkspulver och Cheddar på 3 865, 3 310, 2 710 resp USD/ton. För helmjölkspulver rapporteras lägst pris från Oceanien på 3 500 USD/ton. EU ligger idag klart över USA:s och Oceaniens pris för smör. Exporten av smör har dock gått bra hittills. När det gäller skummjölkspulver har EU oaktat högre marknadspris än USA haft nytta av upparbetade affärskontakter.
Den största importprodukten för Kina, åtminstone i ton räknat, är vasslepulver. Denna import uppgick 2009 till ca 290 000 ton varav. Den främsta exportören var USA som svarade för ca 140 000 ton följt av EU på 117 000 ton. Helmjölkspulver är den andra största importprodukten. 2009 ökade importen av helmjölkspulver väsentligt till ca 177 000 ton varav Nya Zeeland svarade för 157 000 ton och EU för 12 000 ton. KOM konstaterade att EU:s stora exportprodukt till Kina, vasslepulver, både säljs för humankonsumtion och för foderändamål. EU skulle därför kunna dra nytta både av ökat djurantal och ökad livsmedelskonsumtion i Kina.
Källa: Jordbruksverket