Mjölkinvägning fortsatt nedåt
Allt mer mjölk gick till pulvertillverkning medan allt mindre hamnade i butikshyllorna. Det visar statistik från Jordbruksverket över årets första nio månader.
Jordbruksverkets statistik över animalieproduktionen under januari-september i år döljer inte några dramatiska förändringar utan visar främst på en fortsättning av bestående trender:
Minskad volym invägd mjölk med
Minskad produktion av konsumtionsmjölk med
Minskad produktion av smör med
Ökad produktion av mjölkpulver med
Även slakten av svin och nöt minskade något, med