Minskat prisfall för danskt griskött
Grispriset har nått botten efter att "puckeln" lösts upp efter jul. Det skriver Danish Crown i veckans marknadsanalys
Enligt Danish Crown har situationen på den europeiska köttmarknaden lättat den senaste veckan. Bedömningen är att botten kan vara nådd för ett hårt nedpressat grispris som drabbat danska och tyska producenter och påverkat hela EU-marknaden.
– Stämningen är något bättre. Det är en betydligt bättre balans mellan utbud och efterfrågan. Vi har inte sett fortsatt prisfall senaste veckan, det är vår känsla att priserna nu slagit i botten, säger Søren Tinggaard på Danish Crowns exportavdelning.
Enligt honom är priserna på flera detaljer oförändrade och för skinka något bättre inom EU medan de asiatiska marknaderna är fortsatt återhållsamma.