Mejerikartan består år efter år

Allting förändras, men mejerikartan består. Nog måste det finnas fler än jag som finner detta underligt. För faktum är att mejerigränserna i Sverige i stora drag sett likadana ut som 1991. Det var året då Arlas planer på fusion med Gefleortens mejeriförening stoppades i marknadsdomstolen.

Sedan dess har Sverige blivit medlem i EU och hamnat i en helt ny konkurrenssituation, även om konsumtionsmjölken varit relativt förskonad. Handeln har koncentrerats till i princip tre stora block med centrala inköp. Mejeriernas marknadsområden har upplösts och i dag