I mitten av mars gick den danska livsmedelsministern Dan Jørgensen tillsammans med grisbranschen, handeln och djurrättsorganisationer ut med en deklaration om bättre djurvälfärd i den danska uppfödningen. Den kom några dagar efter att svenska Aktuellt hade sänt ett uppmärksammat inslag om svanskupering.
Utifrån deklarationen har Svensk Dagligvaruhandel, som representerar de fem största svenska livsmedelskedjorna, börjat ställa krav på sina danska leverantörer. I förra veckan hölls ett möte i Stockholm med företrädare för slakterikoncernen Danish Crown och LRFs danska motsvarighet, Landbrug & Fødevarer.
– Svanskuperingen är en viktig punkt eftersom den hänger ihop med att åtgärda ett flertal andra saker. Men vi var lite besvikna efter mötet eftersom vi förväntade oss en större konkretisering av innehåll och tidsplan, säger Karin Brynell, VD för Svensk Dagligvaruhandel.
Däremot finns antibiotikaanvändningen, där danskarna ligger förhållandevis bra till i förhållande till övriga Europa, inte med som en av förbättringspunkterna. Totalt sett betraktar de svenska handelskedjorna Danmark som det bästa importalternativet.
– Det är ett faktum att vi inte är självförsörjande på griskött i Sverige och vi vill därför gärna hitta en lösning på import för att kunna möta våra kunders efterfrågan, säger Karin Brynell.
I juli ska de inblandade danska parterna hålla nästa möte och sedan har Svensk Dagligvaruhandel bett om en ny träff, då förhoppningsvis med mer information om vad som händer kring de sju punkterna.
undefined
– Det skulle förstås kunna vara ett alternativ men det är för tidigt att säga. Vi får komma ihåg att det inte är mer än 2,5 procent av den danska exporten som går till Sverige, påpekar Karin Brynell.