Att ta fram ett förslag till nationell livsmedelsstrategi var det första uppdraget som riksdagsman Ulf Berg fick av sitt parti när han i början av året utsågs till talesperson för frågor om landsbygden. En byggsten till den strategin har Berg funnit i Dalarna som han själv kommer från.
En kritik mot den kommunala tillsynen är att flera livsmedelsproducenter inte får någon kontroll av verksamheten, trots att de betalar av avgift för kontrollerna. I Rättvik har man därför en modell som dels bygger på en fast årlig avgift, dels på en avgift som debiteras först efter utförd kontroll. Med ett rakare samband mellan avgiften och tillsyn och en stärkt dialog mellan företagare och kommunen har Rättviksmodellen låtit tala om sig.
– Det är rätt väg, och vi tycker att den ska spridas i hela Sverige, säger Ulf Berg som hoppas vara klar med strategin i juli. Just nu besöker han livsmedelsföretag på olika håll för att samla in synpunkter.
Moderaterna var tidigare skeptiska till krav från bland annat LRF om en nationell livsmedelsstrategi. Partiet har dock bytt ståndpunkt, vilket tydligt markerades av Ulf Berg i samband med den politiska storm som utbröt efter att Anders Borg
Sedan dess har flera ledande moderater i debatten understrukit hur viktig livsmedelssektorn är för ekonomin och jobben. Även basindustrin.
– Jag tror inte att du kan ta få fram en topp utan att också ha en bas, säger Anna Kinberg Batra, moderaternas gruppledare i riksdagen. Som partiets talesperson för företagande och tillväxt är även hon engagerad i arbetet med livsmedelsstrategin.