”Lokal miljö” kan ligga bakom dioxin i ekoägg
Ekoäggens högre dioxinhalt kan bero på lokala miljöfaktorer – eller hönsens foder. Ännu har för få kontroller gjorts för att ge säkra besked.
Sedan 2007 har nivån av miljögifter sakta ökat i ekologiska ägg. Det berättar Kjell Wejdemar, vid Jordbruksverkets avdelning för foder och djurprodukter. Samtidigt betonar han att värdena av exempelvis dioxiner i äggen fortfarande ligger tydligt under de tillåtna värdena.
Ökning också i vanliga ägg
På samma gång har det även skett en parallell ökning av dioxin i konventionella ägg – men nivåerna i ekoägg är fortfarande ungefär tre gånger så höga som i de andra äggen.
– Man konstaterar att det sker en långsam ökning av dioxin både i konventionella och ekologiska ägg, säger Kjell Wejdemar.
Efter Land Lantbruks avslöjande på onsdagen att
– Den stora skillnaden mellan eko- och vanlig produktion är dels att ekohönsen går ute och att de får fiskmjöl, säger Kjell Wejdemar.
Inte säkert fiskmjölets fel
Fiskmjölet har tidigare setts som den potentiella anledningen till de höjda dioxinhalterna i ekoäggen, men enligt Kjell Wejdemar har inte värdena av gifterna i fiskmjölet ökat under perioden sedan det förra larmet om gifter i ägg kom i Sverige 2004. Därför är det också en möjlighet att det är den lokala miljön som ligger bakom dioxinhöjningen.
– Det kan vara lokala miljöeffekter som är orsaken. Vi har inga indikationer på att det är fodret i dag, säger Kjell Wejdemar och berättar att det vid tidigare tillfällen har varit exempelvis beläggningar från taket som kommit ner i hönsens mat.
Fortsatta undersökningar
Nästa steg är att fortsätta med insamlingen av data för att kunna göra en bättre analys, berättar han vidare.
Ett problem i nuläget är också att det inte har gjorts tillräckligt många kontroller för att kunna dra några säkra slutsatser om anledningen till giftökningen.