Nyhet2 november 2010

Livsmedelsverket: GMO-fritt griskött är fel

– Det finns inte genmodifierat kött i svensk handel. Reglerna om märkning av livsmedel finns för att konsumenterna inte ska bli vilseledda. Livsmedelsverket anser att märkningen ”GMO-fritt” lurar konsumenten att tro att bara det märkta köttet är fritt från GMO, säger Inger Andersson, generaldirektör på Livsmedelsverket.

Grundprincipen för livsmedelsmärkning är att allt som finns i ett livsmedel ska stå angivet på förpackningen. Det är för att konsumenten ska kunna vara säker på vad man äter och kunna välja bort ett livsmedel som innehåller sådant man inte vill ha. Om ett livsmedel är genmodifierat eller innehåller genmodifierade ingredienser ska det tydligt framgå på förpackningen.

Kött från djur som ätit genmodifierat foder förekommer i Sverige, men de modifierade generna går inte över i köttet. En gris som äter genmodifierad soja förblir alltså en vanlig gris och köttet blir inte genmodifierat, uppger Livsmedelsverket.