Livsmedelsstrategin klar våren 2016
Tidsplanen för den nationella livsmedelsstrategin är snäv - redan om ett år ska den vara klar. Arbetet inleds med regionala träffar i sex län för att samla in så många synpunkter som möjligt.
– Ni som sitter här i församlingen har säkert fler verktyg för en livsmedelsstrategi än vad jag har.
Det sa landsbygdsminister Sven-Erik Bucht vid avsparken för den nationella livsmedelsstrategin som just nu hålls på Nalen i Stockholm. Flera gånger återkom han till att det krävs en bred uppslutning, både från branschens aktörer men även över de politiska gränserna, för att strategin ska bli både genomförbar och långsiktigt hållbar.
Att intresset i branschen, eller egentligen branscherna eftersom det rör sig om allt från primärproduktion, förädling och försäljning till slutkonsumenterna, var stort framgick av uppslutningen på Nalen. Sven-Erik Bucht hade räknat med 250 deltagare, men när han inledde sitt anförande fanns snudd på 300 personer på plats i salen.
Om målet med strategin sa Bucht:
– Vi vill öka produktionen av livsmedel i Sverige, och den ska bygga på att vi har en säker och uthållig produktion med miljö och djurvälfärd i världsklass. Jag ser också en stor exportpotential där vi vill nå nya marknader, till exempel Kina.
För att försäkra sig om en bred förankring kommer arbetet med livsmedelsstrategin att inledas med regionala träffar i Värmland, Dalarna, Västerbotten, Östergötland, Skåne och Västra Götaland under perioden 23 mars till 10 juni. Redan till nästa vår ska strategin vara klar.
Det är inte bara förankringen som ska vara bred. På en fråga om strategin även ska omfatta frågor om djurskydd, arrende, växtskydd etcetera svarade Sven-Erik Bucht:
– Vi vill inte begränsa detta, och antydde att strategin även skulle kunna omfatta till exempel alkoholhaltiga drycker.