Lantmännen efterlyser fler som odlar eko
Hittills finns ekoprodukter inom mejerisortimentet, ägg, kött, frukt och grönt. Men för spannmål och oljeväxter är det mer skralt då odlingen är liten.
– Matintresset kan gynna den lokala och svenska ekomarknaden när konsumenterna driver på, säger Göran Karlsson, produktmarknadschef på Lantmännen lantbruk. Han pekar på tre ekoprodukter med bra möjligheter och där marknaden betalar bättre i år:
- undefined
Sämre ser det ut för ekologiskt vete och råg där prispressen är stor. I år har inte svenska odlare klarat att nå de proteinhalter som krävs för export. Trots det menar Göran Karlsson att de som odlar ekologiskt får en långsiktigt bättre affär.
– Det blåser en ekologisk vind baserad på konsumenternas intresse och ett växande intresse i kommuner och landsting. Min bedömning är att den håller i sig, säger Göran Karlsson som tror att prisskillnaden mellan ekologiskt foder- och kvarnvete kommer öka.