Scan Sverige ska bli ett köttföretag i världsklass. Men dit det är en bit kvar, säger företagets VD, Lars Appelqvist, när han intervjuas i Lantbrukspodden. Med nya ägaren Lantmännen blir Scan mer effektivt och kommer närmare de svenska köttbönderna, utlovar han.
Vid årsskiftet meddelade Lantmännen att koncernen förvärvar den svenska delen av dåvarande HK Scan i Finland (som sedan dess har bytt namn till HK Foods).
– Historiskt, säger Lars Appelqvist i Lantbrukspodden.
– Det är första gången ett större svenskt livsmedelsföretag köps tillbaka till Sverige. Det har genom åren sålts ut ett antal ikoniska varumärken och producenter, fortsätter han.
Från Lantmännens sida är budskapet att Scan Sverige ska bli ett kött- och charkföretag i världsklass. Lars Appelqvist konstaterar att det först gäller att bli bäst i Sverige och berättar vilka åtgärder han anser krävs för att nå toppen.
Under tiden med den finska ägaren hette det att Scan skulle vara det mångsidiga matföretaget. Vegetariska produkter och färdigrätter togs in i sortimentet.
– Det kommer vi att tona ner betydligt nu och verkligen fokusera på att vi är ett kött- och charkföretag och att vi är väldigt stolta över det, säger Lars Appelqvist.
I Lantbrukspodden förklarar han att han tycker att samhällsdebatten om kött som livsmedel har blivit mer nyanserad än den var då han tillträdde som Scan-VD för snart fyra år sedan. Och så framhåller han att exporten är viktig för Scan trots att en stor andel av det kött som konsumeras i Sverige är importerat.
