Vi vet att de flesta kunderna vill välja svenskt och vi är stolta över att ha det största utbudet. Vårt mål är att öka det ännu mer. Det skriver Nina Jönsson, VD ICA Gruppen och Eric Lundberg, vd ICA Sverige.
Det här är en debattartikel. Skribenten svarar själv för sina åsikter och slutsatser.
I år har det blivit särskilt tydligt att ICA har ett dubbelt samhällsansvar. Vi måste både värna det svenska lantbruket och ge våra kunder bästa möjliga pris. Inflationen har pressat hela livsmedelskedjan hårt, från jord till bord och många har det tufft. Vi ser att våra kunder söker lägre priser. Men de vill inte offra allt för det lägsta priset. Sju av tio väljer inte bort svenskt och lokalt när priserna stiger, 60 procent kan tänka sig betala mer för en hållbar produktion. Därför måste vi hjälpa kunderna att göra bra och hållbara val även med en tunnare plånbok.
Vi på ICA har alltid värnat om det svenska lantbruket och den svenska maten. Svensk mat är viktigt av flera skäl. Det är viktigt för att möta kundernas behov och för att stödja ett hållbart och livskraftigt lantbruk. Svenska bönder är ledande i hållbarhetsarbetet och att välja svenskt ger många fördelar, som god djurvälfärd, låg antibiotikaanvändning och miljöhänsyn. Det ger också jobb i hela landet. I en osäker värld är det avgörande att vi kan försörja oss själva och att vi har en motståndskraftig kedja hela vägen till konsument. Därför värnar vi om det svenska lantbruket och dess mervärden.
Vi vet att de flesta kunderna vill välja svenskt och lokalt och vi är stolta över att ha det största utbudet av svenska varor på marknaden. Vårt mål är att öka det ännu mer.
För nästan tio år sedan började vi samarbeta med LRF för att öka kunskapen om svensk mat, främja landsbygdens utveckling och öka utbudet av svenska varor i butik. Genom samarbetet har vi skapat nätverk och möten för att underlätta affärer mellan bönder och handlare. Vi har också tagit fram utbildningar för butikernas medarbetare om svenska mervärden och ökat andelen svensk råvara i flera av våra varor.
Vi har genom åren gjort särskilda satsningar i nära dialog med LRF, som mjölkkronan som gav 100 miljoner extra till bönderna 2015 och insatser för att öka andelen svensk köttråvara i produkter 2018 när det var torka och ökad slakt. När pandemin och kriget i vårt närområde förvärrade situationen för lantbruket 2022 agerade vi snabbt för att säkerställa svensk produktion. Vi justerade våra processer för att snabbt hantera prishöjningar som gick direkt till bonden och gjorde den största marknadssatsningen någonsin på svenskt och lokalt för att informera om de svenska mervärdena och uppmuntra fler att välja svenskt. Vi gör detta för att vi vill ha och vara en del av en levande landsbygd och för att skydda vår självförsörjning.
En sak är säker. Det är viktigare än någonsin att värna vår svenska mat och livsmedelsfrågan måste prioriteras i beredskapsarbetet framöver för att stärka vår motståndskraft. Vi ser fram emot att fortsätta samarbeta med LRF och också samverka med fler i dessa viktiga frågor.
Nina Jönsson, vd ICA Gruppen.
Eric Lundberg, vd ICA Sverige.
