Om EU började producera mer proteinfoder på hemmaplan skulle det både resultera i höjd lönsamhet och ökad hållbarhet. Det skriver Emma Wiesner, toppkandidat för Centerpartiet i Europaparlamentsvalet.
Det här är en debattartikel. Skribenten svarar själv för sina åsikter och slutsatser.
Replik på ledartexten Lönsamheten saknas i EUs proteindebatt av Samuel Bäckelin.
Det är med glädje jag läser Land Lantbruks ledare som behandlar EUs proteinproduktion och Europaparlamentets proteinstrategi som jag var huvudförfattare till.
Europa, och framför allt Sverige, har enorm potential att öka proteinproduktionen och samtidigt stärka både lönsamheten och hållbarheten i våra livsmedelssystem.
Europas självförsörjning av protein är hög, 77 procent av foderproteinet produceras inom EU. Däremot är vi väldigt importberoende inom vissa fraktioner, specifikt högvärdigt proteinfoder som sojamjöl. Av detta importeras 70 procent från ett fåtal länder på andra sidan Atlanten. Det driver miljö- och klimatproblem på plats och sätter även oss i en utsatt position vad gäller försörjningsförmågan. Om EU började producera mer av detta proteinfoder på hemmaplan skulle det både resultera i höjd lönsamhet och ökad hållbarhet.
Vad krävs då? I arbetet med proteinstrategin hittade vi ett antal saker som är viktiga.
Vi måste snabbt tillåta nya gentekniker inom växtförädling, för att kunna förädla fram proteingrödor med högre proteinhalt och som växer bra i Europas olika växtodlingsområden. Vi måste därtill skapa effektivare tillståndsprocesser för nya fodertillsatser och växtskyddsmedel.
Det behövs mer medel för forskning, innovation och investeringar. Det kanske mest spännande är utvinning av högvärdigt proteinfoder från vallar, som samtidigt ger bioenergi och biogödsel som sidoströmmar. Det är redan kommersialiserat i Danmark, och i Västra Götaland pågår också projekt. Tekniken är relativt enkel, utmaningarna är främst kopplade till grässorter och hur affären ska se ut. Om bara något år kan vi alltså ersätta sojamjöl inom lantbruket och fiskfoder i laxodling med proteinmjöl från svensk vall. Det skapar lönsamhet, hållbarhet och motståndskraft.
Dessutom behöver vi skapa goda villkor och lönsamhet för de lantbrukare och livsmedelsproducenter som odlar och producerar livsmedel av växtprotein, som till exempel ärtburgare och olika drycker. Det är ett bra sätt att diversifiera livsmedelsproduktion, skapa fler potentiella köpare av lantbrukets råvaror samt stärker motståndskraften, då det tränger ut import av lågkvalitativt animaliskt protein.
Därtill behöver vi öka lönsamheten för svenskproducerat animalieprotein. Det behövs en strategi och långsiktig politik för att få till fler naturbetesmarker, regelförenklingar för mjölk- och grisproduktion samt investeringsstöd för att kunna göra de nödvändiga investeringarna. Vi behöver få upp EUs djurskyddskrav till våra svenska nivåer.
Sveriges lantbruk och livsmedelsproduktion är kanske världens mest hållbara. Nu ska vi göra det till världens mest lönsamma också.
Emma Wiesner, toppkandidat för Centerpartiet i Europaparlamentsvalet.
