Vid sidan av vargproblematiken funderar jag över om någon, till exempel Jordbruksverket, gjort en beräkning på minsta möjliga lantbruksproduktion som krävs för en gynnsam bevarandestatus för det svenska lantbruket?
Man pratar ofta om en kritisk massa, men har någon verkligen räknat hur många kor, grisar, får höns och kycklingar vi måste ha i Sverige för att hålla grundplåten i den svenska livsmedelsindustrin i gång? Hur många hektar specialgrödor, trädgårdsgrödor och fruktodling måste vi ha för att kunna hålla forskning/utveckling, förädlingsindustri för färskvara, maskinhandel och tillverkning, adekvat service och rådgivning samt någorlunda beredskap för variationer i utbud utan att det faktiskt blir tomt på butikshyllan.
Det händer ibland att någon ekologisk produkt faktiskt är slut på hyllan. Fundera över hur mycket måste lantbruket backa innan detta händer svensk mat över huvud taget.
Det är pinsamt att det svenska lantbruket idag kan tillgodose ungefär 50 procent av den svenska livsmedelskonsumtionen samtidigt som djurproduktionen minskat med 30 procent på 20 år och en tredjedel av Sveriges åkermark används extremt extensivt.
Med tanke på att Sveriges vargstam är världens mest utredda är det egendomligt hur befolkningen samtidigt kan få leva i okunskap om lantbrukets sårbarhet med de minskande volymerna. Dock är det alltjämt så att svenskt lantbruk inte behöver fler utredningar.
De som hittills gjorts har köpt tid för tillräckligt många politiker av olika färger. Det svenskt lantbruk behöver är omedelbara åtgärder för stärkt konkurrenskraft. I dag, innan volymproduktionen är borta och svenskt lantbruk marginaliserats till en extremt liten, men nischad premiummarknad!
undefined