Kungsörnen gör pasta av havre
Havretrenden fortsätter. För första gången finns pasta gjord på svensk havre ute i butik. Det är Kungsörnen som lanserar den nya havrepastan.
Mitt i mjölkbråket mellan havredrycksföretaget Oatly och LRF Mjölk får havre ännu ett nytt användningsområde: som pasta. Kungsörnen lanserar havrepastan gjord på svensk råvara som ett komplement till vit fiber- och fullkornspasta.
– Havre innehåller både fibrer, mineraler och vitaminer. Det är dessutom prisvärt och bra ur miljösynpunkt att använda spannmålsprodukter i måltider, säger Anneli Moldin, nordisk produktutvecklare pasta på Kungsörnen.
Den nya havrepastan kommer att ingå i Kungsörnens Må bra-serie med extra fiberrik pasta. Den kommer att finnas i form av fusilli och penne -men det är inte så stor andel som är havre. Större delen utgörs av mjöl från durumvete och 15 procent består av havrekli, siktat havremjöl samt havrefiber enligt Lantmännen.