Kraftig minskning av nordlig gris och nöt
På ett år har leveransen av så väl gris som nötkött till Nyhléns Hugosons minskat med 15 procent.
Enligt Nyhléns Hugosons vd Magnus Nilsson är det tre faktorer som ligger bakom det varsel som företaget la i dag: ökad import, ökad andel egna märkesvaror (EMV) i handeln, samt minskad primärproduktion.
Det har gjort att produktionen vid charkanläggningarna i Luleå och Skellefteå har minskat under en längre tid. Nu varslar företaget sju anställda, varav 14 i produktionen.
– Vi måste bli effektivare och se över skift och schemaläggning, säger Magnus Nilsson.
För ungefär ett år sedan kritiserades Nyhléns Hugosons för att genom sin låga betalning för grisköttet mer eller mindre tvinga grisföretagare att avveckla, eftersom deras slakterier var de enda som fanns inom åttatimmarsgränsen. Detta trots att företaget ansågs gå bra ekonomiskt.
* Hur stor del har ni själva i den minskade tillgången på slaktdjur?
– Vi är ju en del av den totala värdekedjan i norr. Vi arbetar hela tiden på att ha en maximal betalningsförmåga utifrån våra förutsättningar, säger Magnus Nilsson som säger att företaget ska vara en attraktiv samarbetspartner för bönderna.
– Sen måste vi ha kunderna och konsumenterna med oss.
De nu lagda varseln beräknas träda i kraft från och med mars. Enligt Magnus Nilsson är amibitionen att det nu mest är personalstyrkan, inte produktionen, som ska minska.