Köttfärs bakom ehec-utbrott
Totalt 17 personer smittades under hösten av ehec-bakterier. Jordbruksverket bedömer nu att det var nötfärs som låg bakom smittan.
Under hösten har totalt 17 personer smittats av ehec-bakterier. Fyra av dem, varav tre är barn, drabbades därefter av den allvarliga följdsjukdomen HUS som ger njurbesvär.
Nu gör flera myndigheter bedömningen att det är nötfärs som ligger bakom sjukdomsutbrottet, uppger TT.
Folkhälsomyndigheten, som tillsammans med Jordbruksverket och Livsmedelsverket har undersökt ärendet, uppger att det tidigt i utredningen fanns en koppling till färska kebab-/nötfärsspett och andra nötfärsprodukter.
Smittan kunde senare spåras tillbaka till de gårdar som det smittade köttet kommer ifrån. Där har djurägarna fått ”hygien- och besöksriktlinjer samt rekommendationer om åtgärder för att snabbare bli av med smittan”, skriver Folkhälsomyndigheten i ett pressmeddelande.