Kor i hela landet kan få lokalt foder
Det går utmärkt att fodra kor med närproducerat foder förutsatt att det är bra kvalitet och att man är beredd på att samarbeta. Det menar Carolina Markey från Växa Sverige.
Carolina Markey, Växa Sverige, är projektledare för Ökad andel närproducerat foder till svenska mjölkkor. I samarbete med rådgivare runt om i landet har hon i sommar tagit fram ekologiska och konventionella foderstater på närproducerat foder, alltså foder producerat i Sverige.
– Den absolut viktigaste slutsatsen är att det går att utesluta importerade proteinfodermedel och ändå lyckas behålla en god avkastning på korna, säger hon.
Ett minskat behov av importerad soja och att lantbrukare får ökad kontroll över kostnaderna är några av fördelarna hon ser.
– Som en del i projektet har flertalet närproducerade fodermedel analyserats och regionalt anpassade foderstater tagits fram. Foderoptimeringarna visar att det är möjligt att åstadkomma såväl pris- som näringsmässigt rimliga foderstater för både ekologisk och konventionell mjölkproduktion.
En utmaning är näringsvärdet.
– Förutsättningen för att lyckas med bara närproducerade fodermedel är att ett bra ensilage med hög smältbarhet och relativt högt råproteininnehåll finns att tillgå. Ett bra ensilage kan bidra till en väsentlig del av proteinet i foderstaten och på så vis kan man minska behovet av protein via kraftfoder.