Danish Crown ställde från början kravet att de anställda var tvungna att avstå 8 procent av sin lön för att slakteriet i Rönne skulle få leva kvar. Det avvisades av livsmedelsfacket.
Efter förhandlingar presenterades på onsdagen en lösning där de anställda avstår 3,5 procent av lönen under fem år, pengar som de i slutändan ska få tillbaka från den danska staten. Medlen ska gå in i ett särskilt medarbetarbolag och finansiera nödvändiga investeringar och moderniseringar.
– Alla har fått kompromissa vilket har gett oss verklig möjlighet att skapa ett bärkraftigt slakteri. Situationen på Bornholm understryker den benhårda verklighet som slakterierna och den danska livsmedelsindustrin arbetar under, säger Søren Gade, VD för den danska lantbrukarorganisationen Landbrug & Fødevarer, i ett pressmeddelande.
Danish Crown meddelade i januari att man behövde spara 25 miljoner danska kronor på driften av slakteriet för att göra det lönsamt. Den besparingen nåddes inte fullt ut men slakterikoncernen tror ändå att de effektiviseringar som nu görs ska räcka för att sänka omkostnaderna.
Avtalet räddar dels 190 arbetstillfällen på slakteriet och dels ungefär lika många ytterligare jobb som slakteriet beräknas skapa på Bornholm. Utan slakteriet på ön hade Bornholms grisproducenter tvingats frakta sina djur med båt till fastlandet.