Kommuner lyckades inte upphandla lokalt
De stora grossisterna tog hem upphandlingen i flera dalakommuner. Siljans Chark och Milko överprövade men förlorade i förvaltningsrätten.
Sedan ett tiotal år samarbetar ett antal dalakommuner om livsmedelupphandling. Vid den senaste var ambitionen att få flera lokala företag att lägga anbud. För att underlätta för dem anpassade man leveranskriterierna.