Kommuner handlar redan mycket svenskt
Kommunerna har tagit sommarens torka på allvar och många gör en extra insats för att stötta lantbrukarna. Men redan nu köper många kommuner 85-100 procent svenskt kött.
Eftersom många kommuner redan till största delen köper svenskt kött så handlar extrainsatserna nu oftast om att vara extra noga med att följa upphandlingen och se att man får det som är beställt.
"Gjort jobbet länge"
– Många kommuner har gjort jobbet ganska länge, säger Pirjo Gustafsson som arbetar med företagsutvecklig och offentlig upphandling på LRF.
Hon ser den utvecklingen som mycket positiv och vill gärna lyfta fram det.
Inte bara pris
Enligt henne är det i det inte längre bara priset om avgör när kommunerna gör sina inköp. Många är mycket måna om att djuren levt under förhållanden som är förenliga med svenska djurskyddslagar. Många efterfrågar också närproducerat, men upphandlingsreglerna krånglar ofta till det.
Ingen skillnad stad och land
Någon skillnad går inte att se i hur storstadskommuner och landsbygdskommuner tänker i frågan. Alla vill kunna servera svenskt kött, men glesbygdskommuner med dålig ekonomi har ibland inte råd utan tvingas köpa mer importerat kött.