Knäckt av slaktmonopolet
Medan noteringarna på griskött på många håll ökat väsentligt får grisbönderna i norr fortsatt dåligt betalt. Nu kämpar de norrländska grisföretagarna för sin överlevnad.
8-timmarsregeln för transport av slaktdjur tvingar Norrlands grisföretagare att leverera till Alviksgården i Luleå, ett slakteri som ägs av Mikael Hugoson. Här ligger noteringen på 11:90 per kilo plus ett kontraktstillägg på 1:50. I södra Sverige är den officiella noteringen 15–17 kronor.