King Edward håller hov i Lyckebyfabriken
I söndags drog Lyckebystärkelsen i gång en vårkampanj för bortsorterad matpotatis. De kommande veckorna räknar fabrikschefen Johan Larsson med att ta emot 13 000 ton.
Det handlar om King Edward och annan matpotatis som inte håller det estetiska måttet för att landa i en butik nära dig. Eller som av andra skäl har rensats bort. Nu blir de stärkelse i fabriken i Mjällby. Betalningen sker strikt efter stärkelsehalt och ett normalpris hamnar på mellan 45 och 60 öre kilot.
Första gången Lyckeby kunde ta emot matpotatis på våren var förra året. Då tog Mjällbyfabriken emot 7 300 ton. I år närmar man sig den dubbla mängden.
– Det beror nog helt enkelt på att de som har överbliven potatis vet att vi kör, säger fabrikschefen Johan Larsson.
Att Lyckeby kan ha en vårkampanj beror på att marknaden avreglerats. Tidigare har EU begränsat produktionsmängden och styrt vilken potatis som får användas. För överbliven matpotatis var alternativen att säljas till industrin som råvara till potatismos eller som djurfoder.
– Eller så kunde den ha tryckts ut på marknaden. Det här ökar även chansen till ett bättre pris av ny matpotatis, säger Johan Biersjö på Lyckeby.