Känd ekonom: Viktigt att bönder får bra betalt
Nationalekonomen Stefan de Vylder säger till Dagens Nyheter att att priserna på jordbruksråvaror måste stiga på sikt och att det är bra.
– Det är inte bra när det blir sådana här toppar (om pristoppen 2008), men på sikt måste priserna öka så att bönderna får anständigt betalt och kan öka sin produktion. Matkrisen 2007-2008 var en bubbla, men markerar nog också ett trendbrott, säger nationalekonomen Stefan de Vylder till Dagens Nyheter.
Under 2007-2008 sköt matpriserna i höjden. Innan dess hade priserna sjunkit under fyrtio år. Produktionsöverskottet i västländerna slumpades bort och det fanns ingen anledning att utveckla jordbruket. Högre priser gynnar givetvis utvecklingen av jordbruksnäringen.