Ingela fick inte äta kött på djurskyddskonferens
Det svenskproducerade köttet saknades på lunchmenyn då Jordbruksverket på tisdagen arrangerade sin djurskyddskonferens i Stockholm. Alternativet stod mellan fisk och veganskt.
Att svenskproducerade animalier saknades som lunchalternativ i en djurskyddskonferens om gris, nöt och får, retade upp en del mjölk-och nötköttsproducenter redan då programmet presenterades förra året.
Kritik i sociala medier
Redan före jul ifrågasattes valet av mat i Facebookforum som ”Bönder som kan tänka själva. I synnerhet som Jordbruksverkets tema i år var ”Så skapar vi framtidens goda djurskydd tillsammans”.
En av debattens kritiska röster är nötköttsproducenten Ingela Olofson, ekonom och småskalig uppfödare av får och fjällkor i Vallentuna, som tidigare uttryckt sin åsikt i Land Lantbruk.
undefined
Kokoskräm till kakan
Vid fikat kunde Ingela Olofson inte heller hitta någon vispad grädde av komjölk; hon fick nöja sig med kokoskräm på kakan.
– Jag tycker att det är ett statement att man har vegankost just när vi ska tala om kött-och mjölkproduktion. Det hade väl varit väldigt roligt om vi hade fått gott svenskt kött och några goda svenska mejeriröror, med tanke på ämnet, säger Ingela Olofson.
Denneberg försvarar menyn
Vid ett bord hittar Land Lantbruk Jordbruksverkets generaldirektör Leif Denneberg som förklarar att myndigheten inte har gjort några medvetna kopplingar mellan tema och lunchmat.
– Vi har varierat oss lite grann. Vi har olika mat på olika konferenser. Jag tror att vi vid alla andra konferenser har haft någon kötträtt, men den här gången valde vi fisk.
undefined
– Det här är en öppen konferens, och vi vill ha en dialog med alla som kan ha synpunkter på djurskyddet. Vi tror att det gynnar lantbruksnäringen och dess konkurrenskraft att man kan dela synpunkter på en stor arena.
undefined