undefined
– Kassava är Afrikas potatis. När grödan angreps av löss, som importerats av misstag, började maten bli väldigt dyr. Eftersom skadegöraren inte hade några naturliga fiender i Afrika spred den sig snabbt. Jag blev tillfrågad om att försöka lösa problemet och hittade efter noggrann forskning en geting från Paraguay. Även kassavan är importerad från Sydamerika från början så det fungerade.
undefined
– Jag följde inte direkt strömmen under den gröna revolutionen när allt handlade om att snabbt maxa skördar. Det fungerade, men till enorma kostnader. Ingen brydde sig om kvalitet eller att lokala sorter försvann. Jag har alltid varit intresserad av att hitta en lösning på problemen i stället för att behandla symtomen.
undefined
– Även inom de närmaste 25 åren måste det ändras till ett mycket mer diversifierat odlingssystem. Matpriserna blir högre men människor kommer att äta bättre kvalitet och inte kvantitet.
undefined
– Vi kommer inte ha lantbrukare om de inte kan tjäna pengar. Lantbrukare behöver respekteras och betalas för vad de gör. Vi måste sätta de professionella lantbrukarna där de borde vara, nämligen på toppen av samhället. För att människor ska kunna bo på landsbygden behöver vi infrastruktur, utbildning och sjukvård även utanför städerna.
undefined
– Vi kommer att lära lantbrukare att använda hållbara odlingstekniker i Senegal och förmodligen även i Kenya och Etiopien.