Italien: Alla ingredienser ska ursprungsmärkas
Italien inför en ny lag som kräver att de viktigaste ingredienser i maten måste ha ursprungsland tydligt angivna.
Italien inför en ny lag som kräver att de viktigaste ingredienser i maten måste ha ursprungsland tydligt angivna.
Efter att italienska parlamentet nyligen röstade igenom den nya lagen blir det enligt Landsbygdens folk obligatoriskt att sätta ut ursprungsland på alla ingredienser.
De italienska bondeförbunden har länge sett det som en av sina främsta uppgifter att se till att alla etiketter visar var maten kommer ifrån. Steg för steg har lagarna ändrats och nu är man i mål.
Den nya lagen innebär att etiketterna ska informera om var alla de viktigaste ingredienserna kommer ifrån. Det ska stå var frukten och sockret odlats till sylten, var grädden kommer ifrån i den färdiga fiskgratängen.
Det största bondeförbundet Coldiretti är mycket nöjt med resultatet. Organisationens mångåriga kamp har redan fört med sig att Italien gått längre än EU-reglerna om informationen om ursprungsland på kött, fisk, grönsaker, frukt, honung, svamp, ägg och olivolja. I Italien gäller detta även för pasta, ris och tomatprodukter.
– Nu kommer även den sista fjärdedelen av livsmedlen att omfattas av lagen. Detta kan förhoppningsvis få EU att ta ett steg till när det gäller etiketter, säger Coldirettis ordförande Ettore Prandini i ett uttalande.
En undersökning som jordbruksministeriet gjort visar att en stor majoritet av italienarna vill veta var maten kommer ifrån.