Inspektörer fann kontaminerat kött
Inte bara en, utan två gånger, upptäckte Livsmedelsverkets inspektörer avföring på slaktade djurkroppar i slakteriet.
Ett slakteri i Gävleborg har fått kritik för sin hantering av köttet. Vid två tillfällen i september hittade Livsmedelsverkets inspektörer avföring på slaktade djurkroppar. Det skriver SVT Gävleborg.
På flera djurkroppar
Vid den första inspektionen hittade inspektörerna synlig avföring på åtta av tjugo slaktkroppar och vid den andra på fyra av tjugotre slaktkroppar.
"Det kan förekomma sjukdomsframkallade bakterier som innebär oacceptabla hälsorisker när livsmedlen äts", skriver Livsmedelsverket i sin rapport.
Vite med föreläggande
Nu ger Livsmedelsverket ett föreläggande till slakteriet med ett vite på 2 000 kronor för varje påbörjad kalendermånad, med start den 1 november, tills dessa att problemen med kontaminerat kött är åtgärdade.