Ingen brist på smör globalt
Det finns gott om smör på världsmarknaden och priserna på smör i Europa fortsätter att falla.
Den tidigare prisuppgången på smör i Europa i år har nu raderats ut helt. Så sent som förrförra veckan låg priset på smör på Europamarknaden cirka 1,5 procent under nivån vid årsskiftet 2010-2011, men fortfarande cirka 20 procent högre än prisnivån vid föregående årsskifte (2009-2010).
Desto stabilare är världsmarknadspriserna på ost och skummjölkspulver. Priset på ost har legat stabilt under hösten och ligger cirka 25 procent högre än samma period i fjol.