Importerar stor del av råvara
Matlandet Sveriges pris till årets uppstickare gick till ett företag som importerar merparten av sin köttråvara. Nu ifrågasätts valet av branschorganisationen Svensk Fågel.
Kritiken gäller valet av Qibbla Halal Kött AB som årets uppstickare, ett pris som delades ut av landsbygdsminister Eskil Erlandsson vid Matlandetkonferensen på Öland i slutet av september. I juryn ingår även LRFs VD Anders Källström.
– Jag tycker att det är märkligt att en företrädare för svenska bönder ger ett pris till ett företag som importerar det mesta av sin kyckling. Sedan må företaget vara hur expansivt och bra som helst, säger Svensk Fågels VD Maria Donis.
Kritiken har väckts i tidskriften Svensk Fjäderfä och skjuter in sig på skillnaderna i svensk och tysk djurskyddslagstiftning för kycklinguppfödning. I Tyskland tillåts bland annat antibiotika i fodret och en högre beläggning i stallarna.
– Det finns skillnader i hela kedjan, från avelsdjuren till transporterna och bedövningen vid slakt som vi anser vara för låg, säger Maria Donis.
Anders Källström försvarar valet med att Qibbla Halal även köper svenskt kött till ett värde av 50 miljoner kronor per år och att företaget ställer krav på bedövning enligt svensk djurskyddslagstiftning oavsett i vilket land djuren slaktas.
– LRF efterlyser entreprenörskap och detta är en signal om en växande marknad där också svenska producenter kan vara med. Det här företaget har utvecklat en marknad som inte fanns tidigare, säger Anders Källström.
Landsbygdsminister Eskil Erlandsson påpekar att Qibbla Halal förenar stad och land genom att ha anläggningar både i Stockaryd och Stockholm. Men argumenten biter inte på Maria Donis.
– Om vi ska värna svensk landsbygd ska vi väl inte prisa tysk kyckling. Det måste väl vara själva grundpoängen med Matlandet Sverige. Jag tror att det här bottnar i okunskap och jag hoppas att de kollar upp saker och ting bättre nästa gång, säger Maria Donis.
Qibbla Halals VD Namir Zetali berättar att företaget fram till i våras köpte all sin kyckling av Skånefågel men att förpackningen inte höll måttet. Nu tar man styckningsdelar till nuggets, schnitzel och burgare från Skånefågel men köper konsumentkycklingen i Tyskland.
– Svensk kyckling gick upp i pris samtidigt som vi hade kvalitetsproblem och vår försäljning sjönk kraftigt. Då vände vi oss till Tyskland. Själv föredrar jag svenska produkter men priset är avgörande, säger Namir Zetali.