I Kravlandet är det handkraft som gäller

Inne på kontoret sitter Olof Ansén, vd och delägare. Han har tillsammans med sin bror Jakob tagit över Widegrens Gård från bröderna Dan och Olof Widegren. Ursprungligen var det Dan och Olof Widegrens föräldrar som på 60-talet började med morötter.

Dan och Olof tog över 1987 och odlingen blev så småningom ekologisk. Sedan 90-talet levererar gården till Coops ekologiska varumärke Änglamark.

Från början var det endast morötter. Jorden på Gotland lämpar sig bra för morötter och på ön produceras drygt en fjärdedel av landets alla morötter. Numera är det även potatis och från i år lök. Widegrens tvättar, sorterar och förpackar produkterna i sina packerier.

Från 14 till 51 miljoner

Dan och Olofs barn ville inte ta över och då beslöt de att kontakta brödraparet Olof och Jakob Ansén. Ansénbröderna är uppfödda på gård, inte så längt från Widegrens gård, och Jakob var redan lantbrukare.

– Jag hade valt en annan väg. Jag hade inte tänkt att bli lantbrukare, säger Olof Ansén som arbetade med kommunikation och marknadsföring.

När bröderna fick frågan hösten 2011 började den ekologiska marknaden att utvecklas starkt.

– Vi såg potentialen och antog utmaningen.

Widegrens Gård

Ägare: Olof och Jakob Ansén.

Areal: Brukar 600 hektar.

Produkter: Morötter och potatis. I år även lök.

Antal anställda: 20.

Omsättning: 51 miljoner kr (2016).

Den 1 juli 2012 blev de hälftenägare i Widegrens Gård AB. Tre år senare tog de över helt.

– Det har varit en fantastisk resa och väldigt mycket jobb, säger Olof Ansén.

När bröderna kom in i verksamheten 2012 omsatte verksamheten 14 miljoner kronor årligen. Senaste bokslutsåret, 2016, var omsättningen 51 miljoner kronor.

Företaget arrenderar allt mer mark, har byggt till och köpt packerier och tvätterier. I år bygger de en ny bevattningsdamm.

I dag brukas cirka 600 hektar åker. Morot och potatis är huvudprodukterna men spannmål, åkerböna och raps finns också i växtföljden. All odling är ekologisk, Kravcertifierad eller under omställning.

Ogräsrensning för hand

Än i dag är Coop en stor köpare av deras produkter men de har också ett eget varumärke – Widegrens Gård. Via det säljs morötter och potatis på Gotland, i Stockholmsområdet och Mälardalen.

Förutom att omsättningen nästan ökat fyra gånger om har även personalstyrkan ökat - från 5 till 20 årsanställda.

– Vi har dessutom cirka 120 sommarlovsjobbare som rensar morötterna och löken för hand.

Handrensning är nödvändigt när du odlar Kravmärkt.

– Många har sitt första jobb hos oss, säger Olof Ansén.

Ungdomarna jobbar i princip varannan dag - för att de ska få lite ledigt under sommaren - vilket betyder att 60 är ute varje dag och rensar i de snörräta raderna av morötter och lök.

– Vi odlar i stor skala men det är ändå småskaligt, säger Olof Ansén. Det är fortfarande handkraft som gör arbetet på åkern. Utan handrensning klarar vi inte av det vi gör.

Behöver varandra

Olof Ansén sköter marknad, försäljning och personal medan den sju år äldre brodern, Jakob, har hand om odlingen.

Även de tidigare ägarna hade en sådan uppdelning.

– En ser till att produkterna kommer in på gården, den andre ser till att de lämnar gården.

Olof Ansén pratar gärna om hur roligt det är att arbeta i jordbruket.

– Jag blev bonde ganska sent, som 27-åring. Jag berättar gärna och ofta att det är ett fantastiskt yrke. Det går att vara i jordbruket och ha underbara arbetsdagar.

Hur är det att jobba med brorsan? Fungerar ni bra ihop?

– Vi har egentligen aldrig umgåtts så mycket, det är ju sju år mellan oss. Vi är också rätt olika, säger Olof Ansén.

Som kompanjoner och hälftenägare fungerar de mycket bra, menar han.

– Men visst kan vi tycka olika och då blir det en diskussion. Så ska det vara. Jag skulle inte klara det här utan brorsan och han skulle inte klara sig utan mig. Dessutom har vi fantastiska medarbetare, säger Olof Ansén.

Vad har hänt om fem år? Fortsätter ni i samma takt som hittills?

– Det har varit väldigt mycket jobb. Vi är inte mätta men vi vill plana ut, säger Olof Ansén. Vi är ju båda småbarnsföräldrar.

Efterfrågan på ekologiskt fortsätter att öka. Det är Olof Ansén säker på.

– Vi har gjort en stor satsning och tänker förbättra och utveckla verksamheten. Små detaljer gör stor skillnad i den ekologiska odlingen och det gäller att hela tiden vara alert

Han nämner ny teknik, nya maskiner och att utveckla organisationen som områden att se över.

– Förut var det fotboll och jobb för mig. Nu är det bara jobb. Det är mitt intresse och min livsstil. Och Jakob är likadan. Vi engagerar oss väldigt mycket i vårt företag.