Högt mjölkpris förväntas hålla i sig
Priserna på Fonterras mjölkauktioner har under hösten legat i genomsnitt 46 procent högre än i början av januari. Det höga priset förväntas hålla i sig in i nästa år.
Invägningen av svensk mjölk har sedan juli legat stadigt över 2012 års nivå, visar LRF Mjölks senast mejerimarknadsrapport. Under de senaste fyra veckorna har invägningen legat 1,8 procent högre än motsvarande veckor förra året men under året som helhet är ökningen mer blygsamma 0,1 procent.
– Det var länge sedan vi hade en liknande positiv trend inom svensk mjölkproduktion. Det är ett tecken på att lönsamheten i branschen har förbättrats både i Sverige och internationellt, säger Lennart Holmström på LRF Mjölk i ett pressmeddelande.
Förklaringarna till den ökade efterfrågan ligger till stor del i Rysslands och Kinas problem med den inhemska produktionen. Enligt holländska Rabobank förväntas Kinas efterfrågan på mejeriprodukter fortsätta växa i åtminstone två år till.
Mjölkinvägningen i EU återhämtade sig under sommaren och var i juli 2,0 procent högre än i juli 2012. De genomsnittliga priserna på mejeriprodukter har de senaste tre månaderna fortsatt att öka för samtliga produktgrupper.
För första gången på 20 år ökar nu antalet mjölkkor inom EU. Den största ökningen har skett i Italien och Nederländerna.
Den senaste tidens ökning av den svenska invägningen beror till största delen på högre avkastning i existerande besättningar. Produktionen av svenska mejeriprodukter, mjölkpulver undantaget, fortsatte däremot att minska under årets åtta första månader.
Mest oroväckande är att produktionen av hårdost har fallit med 15,7 procent. Tillverkningen av konsumtionsmjölk (-2,1 procent), grädde (-8,7 procent) och smör (- 3,0 procent) har också haft en negativ utveckling under den aktuella perioden.