Högsäsong i växthusen
När växtodlarna utanför Helsingborg precis fått utsädet i jorden är gurkodlarnas produktion redan på högvarv. Gurkodlarna Lars och Susanne Klitte känner fortfarande av konsekvenserna från förra årets EHEC-utbrott.
I växthusen hos gurkodlarna Lars och Susanne Klitte som driver Frillestads Gurka är skörden i full gång. De första plantorna såddes i mitten av december. Nu skördas gurkorna som planterades ut i februari. I tisdags plockades 35 ton gurka.
Totalt producerar Frillestads Gurka 2500 ton gurka per år på 40 000 m2 växthus. Växthusen värms upp av skogs- och returflis.
Susanne och Lars känner fortfarande av sviterna när EHEC-skandalen i härjade i Europa. Det var i juni förra året och enligt en konsumentmätning i oktober är gurkkonsumtionen fortfarande lägre än normalt.
- Femtio procent av konsumenterna handlar medvetet svensk gruka, men femtio procent styrs bara av plånboken, säger Lars.