Anna Ellström

Maria Zander

Marie Henningsson

Man i grönt sitter bland sockerbetorna på en åker under blå himmel.

Betor Fredrik 2.jpg

Den 3 september är det torrt i fälten på Sassarps gård i skånska Löberöd.– Vi hade sett fram emot de 25–30 millimeter regn som det varnades för. Allt var förberett och hängrännorna rensade, så vi är lite besvikna på att det blev sammanlagt 12 millimeter, säger Fredrik Sassner.Fortsätter torkan blir det framför allt ett problem för betorna, som annars kan växa mycket under september och oktober. I ett av fälten syns både slokande och helt nedvissnade blad.– De ser en aning friskare ut efter de här 12 millimetrarna, men behöver mer vatten. När betorna inte klarar att hålla alla blad vid liv påverkas tillväxten absolut. Och vi har inget vatten kvar att bevattna med, säger Fredrik.Med tanke på att brist på regn utmärkt hela det senaste halvåret, är han förvånad över spannmålens avkastning.– Kornskörden blev långt över och vetet knappt över medel. På rapsen fattades 100 kilo till 4 ton, där brukar vi ta 3,5 ton som medel. Det här beror nog på att förutsättningarna varit så pass bra från början. Och trots torkan har vi inte haft den intensiva värmen där växterna inte orkar hålla gnistan uppe.Glädjen över spannmålsvolymerna förtas lite av de fortsatt usla priserna.– Det ser dystert ut, men vi får fokusera på att hålla skörden uppe på det vi odlar, framför allt sockerbetor och potatis.

Hand i handske gräver upp potatis i åker.

Potatis.jpg

Även om allt hittills gått bra i år, ligger de största riskerna framför potatis- och sockerbetsodlaren Fredrik Sassner. Och snarare än torka bävar han därför för stora nederbördsmängder under hösten, särskilt med tanke stärkelsepotatisleveranserna.– Börjar det väl regna och håller på i två veckor blir det besvärligt att plocka potatis.Den första potatisen, 200 ton, levererades i förrgår. I raden intill den nyss plockade arealen räknar Fredrik till hela 22 knölar under en av plantorna.– Vi fick en ganska stor skörd för att vara så tidigt, men inte så hög stärkelsehalt. Kanske just för att skörden var så pass bra, det är svårt att ha både och såhär tidigt.Vilket av det väljer du helst?– På något sätt är det ju alltid roligare med stora skördar. Men pengamässigt är det egentligen bättre med hög stärkelsehalt.I kornstubben visar Fredrik den lyckade etableringen av höstraps. Redan i mitten av augusti såddes drygt 40 hektar, med alvluckrarsåmaskin.– Eftersom den bara gör ritsar att lägga fröna i, blir det en rätt så fuktbevarande sådd. Det mesta ser jättefint ut. Delar av ett fält, 5 till 7 hektar, är dåliga för att det var för torrt. Där hoppas jag att de här 10–12 millimetrarna regn gör att det gror lite till nu.Här och var hittar han gnag av rapsjordloppa.– Det får vi behandla mot, samtidigt som vi sprutar mot spillsäd så fort det går.När den friska vinden avtagit väntar även veckans potatisbladmögelbekämpning.

<figure class="image"><img style="aspect-ratio:5582/3713;" src="https://llb-lsb-cms-production-storage.s3.eu-north-1.amazonaws.com/images/origin/Raps-nAcurrencyra_0ffb522041.jpg" alt="Närbild på nysådd höstraps i en stubbåker." width="5582" height="3713"></figure><h3>Fakta: Sassarps gård</h3>Ligger: I skånska LöberödDrivs av: Fredrik Sassner och hans anställda Oskar LarssonAreal: 340 hektarJordarter: LättaVäxtföljd: Femårig. Potatis, betor, vårkorn, höstraps, höstvete

<a href="https://www.landlantbruk.se/kategori/odlingskollen">LÄS MER: Alla "odlingskollen" hittar du här</a>

Måttliga temperaturer tycks ha räddat Fredrik Sassners grödor under det senaste halvårets regnbrist. Och trots slokande sockerbetsblast i början av september, utgör stora regnmängder i potatisplockningen ett större hot.

Måttliga temperaturer tycks ha räddat Fredrik Sassners grödor under det senaste halvårets regnbrist. 

Höga spannmålsskördar trots torka

Odlingskollen

Måttliga temperaturer tycks ha räddat Fredrik Sassners grödor under det senaste halvårets regnbrist. Och trots slokande sockerbetsblast i början av september, utgör stora regnmängder i potatisplockningen ett större hot.

Höga spannmålsskördar trots skånsk torka

Vill du läsa Land Lantbruks innehåll?

Bli medlem i LRF

Prenumerera