"Vi måste vara på topp hela tiden"

På Svånö gård några mil sydväst om Västerås har det bott människor sedan 1300-talet. Att man på den tiden levererade mjölk av så pass hög kvalitet att det resulterade i en guldmedalj från kungen är inte sannolikt. Det har däremot Ingrid och Henrik Sommar gjort. I 23 år har de levererat högkvalitativ mjölk vilket resulterat i att de på måndag får ta emot LRF Mjölks guldmedalj från kung Carl XVI Gustaf. 

– Vi var inte beredda på det så vi blev ganska förvånade. Men det är ju en bekräftelse på att vi gjort något bra, säger Henrik Sommar om att belönas för mjölken.

– Lite tur är det ju också, påpekar Ingrid Sommar.

Löste sig med nya robotar

De tog över gården 1983 när Ingrid Sommars föräldrar inte längre ville driva verksamheten vidare. 

– Noggrannhet är A och O, säger Henrik Sommar.

–Det är viktigt att hålla efter utrustningen hela tiden. Att göra rent och hålla koll på att allt fungerar som det ska, fortsätter Ingrid Sommar.

– De första 22 åren var det inga problem. 2003 byggde vi en ny lagård och skaffade två robotar. De tidiga robotarna var inte så avancerade och det blev svårare att hålla koll på mjölken. När de gamla gjort sitt vi skaffade nya robotar som gjorde det enklare att hålla hög kvalitet, berättar hon.

Gick ifrån ekologiskt

Produktionen var ekologisk under 25 år, men har sedan en tid tillbaka gått över till konventionell drift. Ett generationsskifte är på gång och det är nu Ingrid och sonen Johan Sommar som står på företaget. Men ingen av dem tror att den ekologiska driften har haft något med mjölkkvaliteten att göra.

– Nej, korna märker nog ingen skillnad. Vi har kvar betesdriften och låter kalvarna vara kvar hos korna lite längre än vi måste, säger Johan Sommar.

Anledningen till att man gick över till konventionellt var att det var svårt att få ekonomin att gå ihop med ekologisk drift. Skiftet var inget som skapade konflikt mellan generationerna.

– Nej, det var inga konstigheter att Johan ville gå över till konventionell drift. Folk köper inte ekologiskt i lika stor utsträckning längre och då måste några gårdar byta för att det ska gå runt för de andra, säger Henrik Sommar.

Högre krav på dagens lantbrukare

De är alla tre överens om att det ställs andra krav på lantbrukare idag än vad det gjorde när Henrik och Ingrid Sommar började.

– Det finns inte utrymme för att misslyckas, man måste vara på topp hela tiden, säger Johan Sommar.

– Man måste vara mer offensiv, det funkar inte att bara gnälla och säga att det var bättre förr, fyller Henrik Sommar på.

– Det var det ju inte heller, tycker Ingrid.

Nu är planen att utöka med en tredje mjölkrobot och ett 50-tal kor till. Genom att bli lite större förbättras de ekonomiska möjligheterna. Förhoppningen är att det ska komma en guldmedalj till om 23 år.

– Jag hade ju gärna träffat kungen jag också, säger Johan Sommar med ett leende.