Havre börjar nedklassas till bränsle
Nu har det hittats havrepartier med så höga don-halter att de nedklassas till bränslekärnor. Branschen manar till noggrann särhållning.
Förra veckan analyserades cirka 1 400 prover från mestadels havrepartier i fält eller på mottagningar. Mellan 15 och 20 procent av det västsvenska havre som levererades till handeln höll för hög halt av svampsjukdomen DON för att kunna användas som humanföda.
"Partier med mycket höga värden"
Räknat på alla leveranser ligger cirka 15 procent av havren från Västsverige över gränsvärdet. I lokala problemområden i Västergötland är andelen över 20 procent.
”Det dyker nu också upp en del partier med mycket höga värden, även klart över det riktvärde som finns för foderspannmål”, konstaterar Erik Hartman på branschorganisationen Foder & Spannmål.
Gränsvärdet för livsmedel är 1 750 ppb medan spannmålen över 8 000 ppb inte kan användas till djurfoder utan går som bränslekärnor.
Avgränsat till västra Sverige
Erik Hartman ser en stor risk för att DON-halterna stiger ytterligare för den havre som inte är skördad eller inte är inlevererad. Problemet är tydligt avgränsat till Västsverige eftersom det i övriga landet bara förekommer enstaka leveranser över gränsvärdet.
”Det är viktigt att den havre som levereras under resten av säsongen provtas och analyseras. Leveranser med höga halter måste särhållas för att inte större partier ska bli nedklassade till foder eller bränslekärna” menar Erik Hartman.
Höga halter innebär produktionsstörning
Foder & Spannmål påpekar vikten av att ha god kontroll även på havre som används direkt på gård. Höga DON-halter i foder orsakar snabbt allvarliga produktionsstörningar.
Vad gäller toxinerna zearalenon (zea) samt T-2 och HT-2 visar hittillsvarande analyser på inga eller låga halter.
undefined