Har stridit för ekologisk odling i femtio år
Docent Artur Granstedt har utsetts Årets utstickare 2015. Han fick priset i konkurrens med Kravs grundare Gunnar Rundgren och webbplatsen Min Farm.
Artur Granstedt är docent i ekologisk odling och har i över femtio år tagit strid för det ekologiska kretsloppsjordbruk, i Sverige och resten av världen.
Rådgivare
På 1990-talet arbetade han bland annat som rådgivare i ekologisk odling.
Under de senaste tio åren har han varit ansvarig för ett EU-projekt där åtta länder runt Östersjön samarbetat för att ta fram riktlinjer för ett jordbruk som läcker mindre mängd näringsämnen.
Instiftades 2012
Utstickarpriset instiftades 2012 och är ett erkännande av modiga människor som går sin egen väg. Människor som visar hänsyn, handlingskraft, nytänkande och uthållighet.
Motivering
Juryns motivering till priset lyder:
"Årets Utstickare är en sann nytänkare inom jordbruk. Han har förenat forskning med rådgivning till lantbrukare som vill odla hållbart, och har gjort stora insatser för att rädda Östersjön. Genom både vetenskapliga studier och konkret arbete med kretsloppsjordbruk har han visat att en omställning till uthållig matförsörjning inom planetära gränser är både möjlig och nödvändig. På ett modigt sätt står årets pristagare upp för viktiga principer, har en helhetssyn på miljö och klimat och ett engagemang som omfattar också framtida generationers väl."