En hög skorsten från det gamla bränneriet utgör ett udda riktmärke för Lyngby gård utanför Kristianstad. Byggnaden har fått förfalla sedan sprittillverkningen avvecklades på 1970-talet, men inte länge till. Maria och Ingvar Svensson är i full färd med att bygga om huset till fest- och konferenslokal i fyra våningar. En renovering för flera miljoner ska bli färdig om ett år.
– Vi hade kunnat göra lägenheter, men restaurang känns mer spännande. Vi har en stor familj och känner att vi för in historien i framtiden. Det är kul att spara kultur och förena det med ett modernt lantbruksföretag, säger Maria.
Ingvar började sin yrkesbana i det militära och slutade som officer 1977 för att i stället satsa på lantbruk. Målet har varit ständig förbättring och att utvecklas vid rätt tillfälle. Ingvar investerade i rörmjölkning för 50 kor på 1980-talet och var tidig med att bygga lösdrift för dubbla koantalet i början av 1990-talet. I dag består företaget av sju granngårdar på sammanlagt 540 hektar växtodling med en stor andel specialgrödor. Uthyrning av allt från grisstall till fjällstugor och vindkraftsmark ger ett stabilt företag med små svängningar i bokslutet. Styrkan är att ha helikoptersyn. För att växa krävs duktig personal och bra rådgivare, framhåller han och betonar vikten av pålitliga bollplank samt ett stort nätverk med personer som tror på framtiden.
– Hjärnan går hela tiden för att hitta nya möjligheter. I grund och botten handlar det om att känna sig själv och veta: "det här vill jag".
Resan har inte varit spikrak. Likviditetspressen har varit kopiös med ständiga nyinvesteringar. En generationsväxling gjordes för åtta år sedan mellan de tre barnen, där sonen Håkan tog över mjölkgården Nygård tillsammans med sin fru Cecilia. Dottern Ida driver en grisgård med sin man Jakob och yngsta dottern Emelie är utbildad ekonom. Ingvar tycker det är viktigt att barnen får göra som de vill. Eftersom han själv var den första generationen i företaget har han inte fått något gratis, men har inte heller haft någon historia att bära på.
– Det finns inget mer förlamande än en stark far hemma på gården.
För tio år sedan köptes Lyngby gård som har anor från 1600-talet. År 2006 flyttade Ingvar och Maria dit. Hon är lantmästare och verksamheten driver de tillsammans.
Båda jobbar mycket men är också noga med att ta ledigt. Då åker de till havet eller fjällen – för att njuta och komma på nya affärsidéer.
– Förutom att det här är fantastiskt så har jag det bra ovanpå allt detta. En bonde som jobbar från sex till sex varje dag hinner aldrig lyfta blicken över det dagliga, säger Ingvar.