Här är Grisfolks öppna brev till landsbygdsministern

Politikerna måste göra något för att hjälpa den svenska grisnäringen. Det är en av många åsikter som förenar den slutna Facebookgruppen Grisfolk. För att föra fram gruppens åsikter har Ingela Andersson, grisskötare, skrivit ett öppet brev till landsbygdsminister Eskil Erlandsson.

– Folk är jätteengagerade och skulle vi skriva allt vi ville skulle det bli ett betydligt längre brev, säger hon.

Hon tycker att det är viktigt med svensk grisproduktion och anser inte att djurskyddsreglerna borde ändras. Men liksom många andra har hon också märkt av krisen i näringen. Gården där hon jobbar har en integrerad besättning med 250 suggor och slaktsvin. I dag har gården grisar på kö till slakteriet. Men det är inte bara slakteriernas fel, anser hon.

– Slakterierna får stå med hundhuvudet men marknaden har inte fått ut den svenska grisen. Inte heller i de stora upphandlingarna för kommun och landsting.

Hon menar att det krävs en förändring snarast.

– Jag tror att det är viktigt att kedjor gör som Ica och börjar använda svensk grissida till sin egen bacon och att det uppmärksammas. Kommunerna gömmer sig lite och säger att de inte kan kräva svenskt kött i upphandling men det finns andra sätt, man kan kräva gris uppfödd på strö i box, till exempel.

Nästa onsdag har landsbygdsminister Eskil Erlandsson kallat till möte med grisnäringen på landsbygdsdepartementet. Ingela Andersson hoppas att han då har Grisfolks åsikter med sig i bakhuvudet.

– Läser man på regeringens hemsida ser man många fina texter om de gröna näringarna men då kanske de ska göra något för dem också. Att vi får det här uppmärksammat är viktigt.

”Sverige erbjuder obegränsade möjligheter”. Det tycker vi också, men vad tycker regeringen, ska vi vara självförsörjande på kött eller ska vi importera? Borde det inte vara givet att vi är självförsörjande med tanke på de resurser vi har: En bra djurskyddslag, välutbildade grisskötare, duktiga företagare på landet, friska grisar, utan resistenta bakterier med mera. Vi grisskötare vill fortsätta att kunna ge våra kära grisar ”det lilla extra” för att de ska bli fint kött i butiken, men vi vet att det kräver att de på vägen dit har det så bra som bara möjligt! Friska grisar, som får lite antibiotika behandling, vilket leder till att våra barn och barnbarn inte behöver vara rädda för att bli sjuka eftersom att vi inte har resistenta bakterier i Sverige, det är viktigt! Svensk djurskyddslag är något vi är stolta över att vi kan arbeta efter och så vill vi fortsätta att ha det!

I dag ser vi våra slaktgrisar gå kvar i boxarna, suggorna kommer inte in i grisningsboxar i den tid de borde eftersom att vi blir försenade med tvättning och hygien, på grund av att slakterierna inte hämtar slaktgrisarna. De hämtar inte på grund att av de inte har avsättning för det svenska grisköttet. Marknadskrafterna förstör vår djuromsorg.

Företagaren på landet föder upp grisarna, men i butiken blir det i många fall utkonkurrerat av utländskt kött. Handlaren anser att svenskt kött har ett mervärde för konsumenten, men de pengar de tar ut extra för det svenska köttet stannar kvar i handlarens ficka. Är det riktigt? Borde inte alla som är med i kedjan att se till att konsumenten kan köpa svenskt kött få ta del av den kakan? Vi vill att grisuppfödaren på landet ska ha rimligt betalt för sina produkter! Grisskötarna ska få fortsätta att ge grisarna ett bra liv och inte få försämrad djuromsorg för att branschen ska ha en möjlighet att överleva!

Vi vill även ifrågasätta hur det kan vara möjligt att vi våra barn, gamla och sjuka inte får äta svenskt kött! Enligt kommunerna, landstingen och staten motsätter sig lagen att kräva svenskt kött vid upphandling, men det finns inget som säger att kommunen inte får kräva att de bara vill ha kött från grisar som inte har svanskuperats. Varför tillåts kommunerna, landstingen och staten att bryta mot svenska djurskyddslagen vid upphandlingen?

Vi vore tacksamma om du, Eskil, som ska ”ta tillvara människors engagemang och företagsamhet och se till att hela landet tillåts växa och spira”, enligt regeringskansliets hemsida, vill förklara för oss vad ni gör för att förhindra utvecklingen som just nu pågår för fullt i landet! Grisföretagare efter grisföretagare lägger ner, planerar för att lägga ner eller minskar produktionen, är det verkligen i led med regeringens tankar om den gröna näringen? Så tolkar inte vi det! Hoppas att du inte heller gör det!

Hälsningar

Grisskötare i gruppen Grisfolk