Han vill driva mejeriet i Grådö effektivare
Behålla produktionen av mjölk i Dalarna. Det beskriver Dan Bäverstam, projektledaren för det konsortium som vill ta över Milkos mejeri i Grådö, som en viktig drivkraft bakom planerna.
Initiativet kommer från början från flera intressenter i Dalarna som kontaktade Dan Bäverstam, berättar han på telefon. Både aktiekapital och bankfinansiering ska enligt Dan Bäverstam finnas på plats.
Dan Bäverstam har inte själv någon erfarenhet från mejeribranschen men flera av de andra bland intressenterna har bakgrund i branschen, enligt honom:
- Vi ser det här som ett intressant alternativ till ett totalt Arla-monopol.
Några planer på att byta inriktning på produktionen eller fokusera på nya har man inte enligt Dan Bäverstam:
– Mejeriet har ett antal produkter som tillverkas där i dag - drickmjölk, yoghurt och olika typer av gräddprodukter, och det är det som vi kommer att fortsätta att tillverka. Vi kommer inte att ge oss in på ost- eller pulvermarknaden.
– Vi ser att det kan bedrivas betydligt mera effektivt än Milko som helhet drivs i dag, och då finns det ju en möjlighet att mejeriet kan överleva.
– Jag tillbringar en del tid i vårt hus i Dalarna och ser hur fantastiskt duktiga de är där, entreprenörerna. Ta Vasaloppet som exempel, det är en enorm framgång.
undefined