Han öppnar för importkött

Nu aviseras omfattande förändringar i Scan för att öka lönsamheten. Dotterbolaget Scan AB kostade det finska börsbolaget nära 50 miljoner kronor i förlust årets första tre månader. Som helhet gjorde HK Scan ett minus på 7,7 miljoner euro, cirka 69 miljoner svenska kronor.

– Det är så pass allvarligt att vi måste ifrågasätta och värdera svenskheten i varumärket Scan, säger Denis Mattsson.

Från att vara en garanti för svensk råvara kan Scanmärket bli ett av många där importkött används.

– Det är en möjlighet, svarar Denis Mattsson, som talar om att analysera och värdera alla delar i den svenska verksamheten utan att gå in på vad det kan innebära. 

undefined

– Det är en ägarfråga och inget jag kan kommentera. Jag kan bara säga att vi värderar alla möjligheter.

HK Scans svårigheter på den svenska marknaden har pågått i flera år och beror bland annat på en överkapacitet inom slaktindustrin, men också på växande konkurrens från handelns egna varumärken, ökad import av råvara till framför allt storkök och charkindustri samt en långvarig nedgång i svensk primärproduktion.

Dessutom har HK Scankoncernen en växande skuldbörda. Tillsammans med en svag utveckling på Helsingforsbörsen, aktien sjönk efter delårsbokslutet i måndags till kring fyra euro, gör att hela koncernen värderas till ungefär hälften av sina skulder. Mycket talar därför för en genomgripande förändring i Sverige.

• Denis Mattsson tycks inte utesluta en försäljning av Scan AB. I så fall skulle danska Danish Crown kunna vara en intresserad köpare. Det danska kooperativet äger redan KLS/Ugglarps med vilket Scan samarbetar.

• Troligare är ökat slaktsamarbete. Ett sådant sker redan i begränsad skala hos Scan i Skara och vid KLS Ugglarps nötslakteri i Skåne. I Finland har de börsnoterade koncernerna HK Scan och Atria utvecklat samarbetet inom slakten betydligt längre. Det skulle kunna ske även här.

• Ett tredje alternativ kan vara samgående med en svensk konkurrent för att kunna fatta nödvändiga strukturbeslut.

– Överkapaciteten inom näringen är totalt 40 procent, påpekar Denis Mattsson, som talar om bra beläggning vid slakteriet i Kristianstad men betydligt sämre i Skara utan att närmare precisera vilka förändringar han ser framför sig.

Även för nötslakten väntar förändringar.

– Ska vi slakta all nöt i Linköping? Det kommer in 8-timmarsregler och annat, men det kan vara möjligt.

Både när det gäller gris- och nötslakten ställer minskad svensk produktion till problem. Denis Mattssons analys är att den svenska gris- och nötproduktionen fortsätter tappa mark, med ökad import som följd.

– Primärproduktionen har fallit med 10 procent och den faktiska prisnivån är i dag Europas högsta, som jag ser det, och det är ett problem för industrin.

– Importen kommer ta andelar. Jag bedömer att importen på nöt kan öka från dagens 50 procent till 60 inom två år och att importen på gris ökar till 40 procent. Det är allvarligt för svenska primärproducenter.

Om låga grispriser de senaste åren har slagit hårt mot grisföretagen tycks höga grispriser vara nästa hot.