"Han har ett stort ansvar att hjälpa oss"

undefined

– Jag tror att han har rätt i att man alltid måste sträva efter att ta sig upp i värdekedjan. Och det kan svenskt jordbruk bli bättre på. Men hur duktiga vi än blir på differentiering och produktutveckling och ser till att mervärdena faktiskt hamnar hos bönderna så kommer den stora delen av svensk produktion att sättas under stor prispress. Något annat är naivt att tro.

undefined

– För att man ska kunna ha spetsen med riktigt hög kvalitet och en bredd av produkter så måste man ha en bas. Det behövs för att hålla igång forskning, utbildning, rådgivning och en kritisk massa för förädling och innovationer. Basen måste ha långsiktigt hållbara villkor. Något annat vore som att bygga pyramiden upp och ner. Det vore att lura sig själv.

undefined

– I många produktionsgrenar har vi en god produktivitet, däremot har vi ju särregler och särkostnader som försvårar för oss. Och det är klart att om inte vår goda produktivitet räcker till för att kompensera för det som finansministern och andra av hans kolleger ger oss som förutsättningar är det klart att vi har svårt att vara konkurrenskraftiga.

undefined

– Han har ett stort ansvar att hjälpa oss och se till att vi har möjligheter. Så det han säger är ju ett dåligt betyg för hans egen prestation.

undefined

– För att nischerna med närproducerat som Borg talar om ska bära sig, måste de bäras av produktionsjordbruket. Det är ju stora kostnader med slakterier och annat. Det är ju fler än de som går på Östermalmshallen som behöver äta kött.

– Jag välkomnar att vi förädlar mycket mer och differentierar som många andra länder. Men inte ens Italien överlever ju på sin parmaskinka. De har ju en grundproduktion.

undefined

– Jag tycker att det är väldigt tråkigt att han säger så här. Vi i Sverige har ju stora fördelar på många sätt. Vi har de naturtillgångar som behövs för att föda upp köttdjur. Vi har vatten, vi har miljön, vi har spannmål. Och vi har djur med en väldigt hög hälsostatus, man har ju stora problem i många andra länder med sådana saker.

undefined

– Jag känner inte igen mig i det han säger, det är förenklat. Det är inte så svart eller vitt.

– Spannmål är ju en råvara som behövs som en bas med tanke på klimatförändringar. Vi måste ju producera livsmedel. Det som Anders Borg menar är att vi ska ha ett marknadsanpassat lantbruk, men då måste man ju ge oss likvärdiga konkurrensvillkor. Orättfärdiga skatter på företagen måste tas bort. Matlandet Sverige tror jag inte ger så väldigt mycket egentligen

undefined

– Det känns lite som att han har ett perspektiv från Östermalmshallen, trots att han bor på landet.

– Vi har bjudit in honom till spannmålsodlarnas stämma i slutet av maj. Om han kommer så är det ju läge att ta en dialog med honom.

undefined

– Det är en dyster bild han tecknar, en utveckling så som den har sett ut de senaste 40 åren. Men finansministern borde ta ett större helikopterperspektiv och se att vi globalt måste producera lika mycket mat de kommande 40 åren som vi har gjort de senaste 8 000 åren.

– Svensk mjölkproduktion står i ett utomordentligt bra läge att ta del av utvecklingen på marknaden. Det kommer att påverka prisbilden och förutsättningen för lönsamma företag på sikt.

undefined

– Finansministern borde titta mer på de globala drivkrafterna, även om det är viktigt med de lokala mervärdena. Det är viktigt att Sverige, precis som andra länder, tar fram en strategi så att vi kan ta vara på utvecklingen.