Han fick igenom 25-procentig prishöjning
Hur får man köparna att svälja en 25-procentig prishöjning på något så simpelt som färskpressad råsaft? Vi frågade livsmedelsproducenten Pelle Agorelius på Saxhytte gård, som lyckats med konststycket.
undefined
– Varumärket är starkt och vi är inte villiga att tumma på kvaliteten när vi ska välja de bästa råvarorna. Vi har ett bra namn hos vinkännare som ser produkterna som riktigt bra alkoholfria alternativ till vin.
undefined
– Ja, men ingen är intresserad av en lägre kvalitet. Vi gör vårt yttersta för att göra en bra konsumentprodukt, med 100 procent råvara. Ska det bli bra går det inte att kompromissa. Det förstår folk. Det är viktigt att se till att nå ända fram till kunderna med varumärkeskommunikationen.
undefined
– Det är viktigt att inse att den enda som i slutändan kan bevaka ens intressen är man själv. Det kan vara bättre att förädla själv och jobba i ”rätt” skala med ett eget varumärke. En gård som finns i verkligheten är starkt jämfört med många andra varumärken som lägger enorma resurser på att försöka framstå som genuina och personliga.
– Rådet till andra är väl att tänka över hur man vill bli uppfattad av kunden, att produkten lever upp till det man betalar för. Högsta kvalitet är väldigt viktigt.