– Det ska bli roligt att åka till Stockholm och få träffa kungen och prata lite med honom. Det är bara positivt att vi uppmärksammas så här, säger Mårten Lindgren som varit bonde sedan 1972, då han tog över föräldragården.
Besättningen har växt över tiden och består idag av 140 kor, huvudsakligen av rasen Holstein.
Varje ko producerar i genomsnitt knappt 9 000 kilo mjölk per år. Mjölkningssystemet är mjölkgrop.
Gården producerar spannmål och vall på 200 hektar inklusive arrenden. Det gör att Nymölla Gård till största del är självförsörjande på foder.
undefined
Utöver Mårten Lindgren och sonen Johan finns tre anställda i företaget.
Ett generationsskifte är på gång och successivt ska Johan Lindgren ta över gården.
Sedan sju år tillbaka drivs Nymölla Gård ekologiskt. Och Mårten Lindgren märker skillnaden både för korna och för människorna på gården.
– Det är en filosofi jag nog alltid har haft, men det är nu de sista åren som vi förverkligt den. Jag väljer KRAV-märkt och närproducerat men det handlar främst om djuromsorg med bra stallmiljö men också mycket utevistelse, säger Mårten Lindgren.
För att lyckas hålla högsta kvalitet på mjölken under 23 år krävs noggrannhet i alla delar.
Mårten Lindgrens tes är att friska kor mjölkar bättre och att det är lättare att hålla dem friska om de får behålla sitt naturliga beteende så långt som möjligt.
Tre av årets 37 pristagare guldmedaljörer kommer från ekologiska mjölkgårdar.
– Det är en bra balans på marknaden för ekologisk produktion just nu och vi producenter får ett bra tillägg på ekosidan, säger Mårten Lindgren.
undefined